Totalmente personalizable. Puedes definir el tema, estilos y demás. https://docs.oracle.com/en/database/oracle/apex/23.2/htmdb/theme-styles.html También puede utilizar Theme Roller para personalizar el estilo de su app: https://docs.oracle.com/en/database/oracle/apex/23.2/htmdb/using-theme-roller.html

Sí, https://apexapps.oracle.com/pls/apex/r/dbpm/livelabs/run-workshop?p210_wid=3641&session=11155588748244

Para representarse, se utiliza automáticamente el srid que contenga el sdo_geometry. Pero si se harán análisis u operaciones con múltiples geometrías es necesario que tengan el mismo srid

Hay funciones integradas y acceso a la API mapLibre JS subyacente para configurar interacciones. Ejemplos en https://apex.oracle.com/pls/apex/r/apex_pm/sample-maps/home. Esta demostracion tambien te puede ser util:  https://apexapps.oracle.com/pls/apex/r/dbpm/livelabs/view-workshop?wid=936

Oracle Spatial esta disponible en todas las ediciones de la base de datos Oracle. Así que si usas APEX probablemente ya puedes usar Spatial.

Tu caso es interesante. Para poder utilizar el plano de un edificio es necesario tener una versión georeferenciada correspondiente como geojson, kml. Teniendo los datos del plano en un formato espacial, es posible usarlos en un mapa de APEX y utilizar todas las capacidades de análisis espacial que se necesiten

No, SE1 es muy antiguo y no tiene todas las capacidades espaciales como características estándar. Se recomienda actualizar para utilizar las funciones espaciales. SE2 y EE incluyen todas las funciones espaciales.

Consulta: https://blogs.oracle.com/oraclespatial/post/spatial-now-included-with-all-editions-of-oracle-database

Sí. ArcGIS es compatible con Oracle Spatial, a si que ArcGIS y APEX pueden compartir datos espaciales.