Recomiendo visitar la documentación acerca de la arquitectura multitenant que te puede ser de ayuda para lo que necesitas realizar. https://docs.oracle.com/en/database/oracle/apex/23.2/htmig/multitenant-architecture.html#GUID-972D1EC3-84AD-4C36-A4B1-167C3610BE7F

Tenemos muchas historias de éxito con Oracle APEX las cuales puedes consultar en la siguiente enlace, https://apex.oracle.com/en/solutions/success-stories/
Tenemos un caso muy interesante con Humanic dónde lograron migrar de Oracle Forms a Oracle APEX de manera exitosa. https://www.oracle.com/customers/humanic/

Puede usar REST Enabled SQL y Servicios REST, más información en: https://docs.oracle.com/en/database/oracle/apex/23.2/aeutl/using-restful-services.html#GUID-9EF9F122-554D-40C3-B14D-70C3ACF1A48D

Por el momento como comentas algunas funcionalidades sin conexión se encuentran dentro del roadmap para futuras versiones. Te recomiendo visitar el siguiente enlace para conocer las nuevas integraciones en APEX 23.2 https://apex.oracle.com/en/platform/features/whats-new-232/

Cada caso es muy especifico dependiendo el plan que utilice, le recomiendo visitar Autonomous Database ECPU FAQ, en la pregunta:
How do I convert an existing OCPU-based database to an ECPU-based database?

Es posible trabajar con PDFs en APEX, puedes tener estos archivos en columnas de tu tabla o puedes cargarlos en Shared Components.
Existen algunos tutoriales como: https://youtu.be/p1PRs0sViyc?feature=shared

Esta es la pagina de Oracle APEX: https://apex.oracle.com/es/.
Tambien tenemos tutoriales en: https://www.youtube.com/@OracleAPEX

Bastante recomendado. Pudieras hacer una muy buena integración a traves de servicios RESTful.

Existen diferentes soluciones que se adaptan a las necesidades de nuestros clientes, puedes iniciar a desarrollar con los servicios de Always Free y de ahí empezar a escalar los requerimientos de tu base de datos.

Todo depende de como haya configurado su base de datos Oracle. Es posible entre otras cosas encriptar los datos sensibles y lo respaldos de su base de datos por ejemplo.

Puedes iniciar aquí https://apex.oracle.com/en/learn/training/
Si tienes alguna que requieras resolver, existe un foro acá ( https://forums.oracle.com/ords/apexds/domain/dev-community ) donde la comunidad puede ayudarte.

Una vez que entras a Oracle Cloud, en el menu desplagable superior izquierdo se encuentra la opcion de Autonomous Database, al crear esta, encontraras la opcion de APEX En este tutorial se encuentran los pasos para crear tu espacio de trabajo desde distintos lugares: https://apex.oracle.com/go/sm-lab

Al momento de crear el reporte interactivo existe la opcion de crear una pagina extra con un form para la edicion de datos, sin embargo es una opcion, se puede elegir que este reporte no genere un form.

Definitivamente. Incluso ya existen casos de exito en ese rubro.

APEX no tiene ningún costo extra.

Una vez subido el Excel se convierte en una tabla en la base de datos, esta tabla se puede editar internamente desde SQL Workshop, la segunda opción en la barra superior, o si es requerido modificar desde la app se puede crear una region de Form, donde los usuarios tienen la opcion de editar la información.

Puedes encontrarla aquí https://apex.oracle.com/en/learn/documentation/

Si es posible seleccionar más de un archivo. Cuando agregas un item como File Upload, tienes la posibilidad de habilitar la opción Allow Multiple File

Sí, puedes crear automations para ejecutar acciones cada cierto tiempo

Las imagenes pueden estar dentro de las tablas, pero tambien puedes cargar tus archivos, incluyendo imagenes, en Shared Components > Static Files

Si se refiere a las aplicaciones como ERP, HCM, SCM, la respuesta es que no, no están desarrolladas con APEX

Están disponibles para APEX Service y Autonomous Database, más información en:
https://apex.oracle.com/en/learn/getting-started/pricing/

Al final de la sesión Mónica les compartirá más detalles. De cualquier modo te envío la playlist de youtube en donde se encuentran las sesiones pasadas https://www.youtube.com/watch?v=1J1GT6cZKWc&list=PLUo-NIMouZ_t81q3azQ6tIR4RZQFJp8Dj

No hay como tal un panel de previsualización, lo que ves que muestra Mónica es el Page Designer, que no es la vista final de tu app. En un ambiente standard de desarrollo, pudieras tomar el Page Designer como tu IDE por ejemplo.

Las aplicaciones realizadas con Oracle APEX no tienen un limite de usuarios concurrentes, depende de las capacidades y recursos que tenga configuradas para el procesamiento de datos.

Siempre que el archivo sea tipo cvs, xlsx, txt, xml o json, es posible generar una app con base en este.

La región de calendarios APEX es configurable con diferentes vistas, ya sea mensual, semanal o por día

Por supuesto que es posible. Puede hacerlo de manera declarativa al ejecutar la página.
Pero también al trabajar con SQL puede definir las columnas como sea mas conveniente, solo debes seleccionar la opcion de SQL Query y colocar la consulta que necesite